letangauxpetitsoignons

09/09/202309/09/2023

Nouveau contrat Volaille et œufs

Saison septembre à décembre 2023

Amapiens, venez profiter de notre nouveau contrat Volaille et œufs

Contrat Volaille et oeufs

09/09/202309/09/2023

QUIZ AMAP

Vous pensez tout savoir sur les AMAP et sur L’Etang aux petits oignons ? testez ici vos connaissances

29/03/202329/03/2023

En complément de sa production de légumes, Clément Benil nous fait découvrir ses conserves de légumes à base de courges, d’oignons, de poireaux cultivés sur ses parcelles et cuisinées par la Conserverie de la Forêt, labellisée en Bio.

Le nouveau contrat ici

A très bientôt !

08/03/202308/03/2023

Nouveau contrat veau – bœuf

L’AMAP « L’Etang aux petits oignons » vous propose un partenariat avec Antoine et Marion de la ferme « A tout bout de champ » pour une viande de qualité, éthique, de saison, provenant d’animaux exclusivement nourris à l’herbe de la ferme, une ferme paysanne, respectueuse de la biodiversité, certifiée en agriculture biologique depuis 1998, sous mention Nature et Progrès depuis 2015. Le contrat et les chèques correspondants sont à nous retourner lors d’une distribution ou dans la boîte aux lettres de l’Amap au plus tard le dimanche 2 avril 2023.

Les producteurs :

La Ferme « A Tout bout de Champ »

Le contrat:

Contrat Veau et Boeuf

22/02/202322/02/2023

Manifeste du collectif Nourrir

Le Collectif Nourrir rassemble plus de 50 organisations paysannes dont les AMAP (via le Miramap), de protection de l’environnement et du bien- être animal, de solidarité internationale, de citoyen·ne·s – consommateur·rice·s et de santé. Il travaille à la mise en place de politiques agricoles et alimentaires justes, démocratiques et écologiques.
https://collectifnourrir.fr/

Voici leur tout nouveau manifeste qui sort à l’occasion du salon de l’agriculture.

Manifeste-Collectif-Nourrir-03-2023-SIA Télécharger

21/02/202321/02/2023

Nouvelles de la ferme d’A tout bout de champ

Message d’Antoine du 14 février 2023

Ici, nous sommes en plein hiver ensoleillé. Nous entretenons nos fruitiers et nos haies, cela prépare le bois de chauffage pour l’hiver 2026/27. J’en profite pour rafistoler les clôtures de nos prés. Dans le potager, il reste nos légumes d’hiver et se pointent depuis peu quelques fèves nouvelles (semées à l’automne pour qu’elles aient moins de puceron en avril!). Notre serre reprend des forces grâce à l’action de notre compost de vaches de la ferme.

Les abeilles s’excitent les après midi. Quelques unes arrivent à glaner du pollen (probablement les premières primevères parsemées ou les fleurs de notre jasmin d’hiver). Les vaches sont rentrées en bâtiment depuis le 30 décembre et ressortiront probablement d’ici 15 jours (j’arrive à la fin de mon stock de foin mais l’herbe a commencé à pousser!). Le taureau et les boeufs ne sont restés que 3 semaines et sont déjà de retour dans les prairies. Je leur apporte une petite brouette de foin quotidienne.

Antoine & Marion

plus d’info sur la ferme, c’est par ici https://fermeatoutboutdechamp.fr