{"id":725,"date":"2022-03-29T11:13:22","date_gmt":"2022-03-29T09:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/?page_id=725"},"modified":"2022-03-29T11:13:23","modified_gmt":"2022-03-29T09:13:23","slug":"la-ferme-a-tout-bout-de-champ","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/index.php\/la-ferme-a-tout-bout-de-champ\/","title":{"rendered":"La Ferme \u00ab\u00a0A Tout bout de Champ\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Nous vous proposons un partenariat avec Antoine et Marion de la ferme \u00ab A tout bout de champ \u00bb pour une viande de qualit\u00e9, \u00e9thique, de saison, provenant d\u2019animaux exclusivement nourris \u00e0 l\u2019herbe de la ferme, une ferme paysanne, respectueuse de la biodiversit\u00e9, certifi\u00e9e en agriculture biologique depuis 1998, sous mention Nature et Progr\u00e8s depuis 2015.<\/p>\n\n\n\n

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Pr\u00e9sentation de la ferme et du projet\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Lorsque nous avons appris que Marion et Antoine \u00e9taient \u00e0 la recherche d\u2019un partenariat avec une derni\u00e8re AMAP en r\u00e9gion parisienne, nous avons tr\u00e8s rapidement d\u00e9cid\u00e9 d\u2019adh\u00e9rer \u00e0 ce projet qui fait \u00e9cho \u00e0 nos valeurs et aux choix que nous portons.<\/p>\n\n\n\n

Soutenir l\u2019installation paysanne d\u2019un jeune couple (installation rendue possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019association Terre de liens\u00a0: https:\/\/terredeliens.org\/<\/a>) soutenir une agriculture respectueuse de la vie des sols, des \u00e9cosyst\u00e8mes, des personnes et de la biodiversit\u00e9, qui soit en harmonie avec son environnement et qui pr\u00e9serve la beaut\u00e9 et la diversit\u00e9 des paysages, tisser des liens de confiance avec nos producteurs, nous int\u00e9resser \u00e0 leur quotidien et \u00e0 leur fa\u00e7on de faire, nous enrichir mutuellement de ces \u00e9changes , c\u2019est tout cela qui fait pour nous la coh\u00e9rence de ce nouveau partenariat.<\/p>\n\n\n\n

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La ferme est situ\u00e9e dans le massif des Co\u00ebvrons, au nord-est d\u2019Evron, \u00e0 la fronti\u00e8re entre la Mayenne et la Sarthe, \u00e0 2h30 de Paris. Pour ce projet qui touche \u00e0 l\u2019\u00e9levage et \u00e0 la production de viande bovine, nous avons jug\u00e9 que le crit\u00e8re de proximit\u00e9 m\u00e9ritait d\u2019\u00eatre modul\u00e9 par les crit\u00e8res beaucoup plus sensibles de l\u2019exigence \u00e9thique, du bien-\u00eatre des animaux, et de la qualit\u00e9 de l\u2019alimentation \u00e0 base d\u2019herbe, qui est directement li\u00e9e \u00e0 l\u2019extension des prairies (46 ha de prairies aujourd\u2019hui) et \u00e0 leur int\u00e9gration dans le paysage local (en r\u00e9gion parisienne proche cela serait difficile).<\/p>\n\n\n\n

Vous trouverez de nombreuses informations, d\u00e9tails et photos sur le site de la ferme https:\/\/fermeatoutboutdechamp.fr\/<\/a> .Vous pourrez y admirer les vaches Salers, une race choisie pour sa rusticit\u00e9 et l\u2019absence de modifications et de s\u00e9lection li\u00e9es \u00e0 l\u2019intensification des \u00e9levages au cours des 50 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Il n\u2019y aura que trois livraisons par an. Les livraisons sont group\u00e9es et optimis\u00e9es entre quatre AMAPs de r\u00e9gion parisienne.<\/p>\n\n\n\n

Pour terminer cette pr\u00e9sentation, je vous partage une invitation d\u2019Antoine et Marion\u00a0: \u00ab\u00a0Pour nous, le meilleur label est la pr\u00e9sence d\u2019AMAPiens sur notre ferme, et l\u2019importance du lien qui nous unit comme partenaires. Nous sommes toujours heureux d’accueillir les amapiens de passage sur la ferme\u00a0!\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Antoine Ponton, \u00e9leveur de Bovins de race Salers, \u00e0 Saint Georges sur Erve (53)- le 14 d\u00e9cembre 2016<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Des nouvelles du troupeau : le 19 mars 2022 :<\/p>\n\n\n\n

Le troupeau est retourn\u00e9 \u00e0 l’herbe depuis samedi matin. Ce temps est id\u00e9al : du froid sec, du soleil la journ\u00e9e. Les vaches peuvent lancer pleinement leur lactation avec les jeunes pousses d’herbes foul\u00e9es par leurs veaux qui courent partout !<\/p>\n\n\n\n

Les oiseaux chantent de plus en plus, c’est le changement de saison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous vous proposons un partenariat avec Antoine et Marion de la ferme \u00ab A tout bout de champ \u00bb pour une viande de qualit\u00e9, \u00e9thique, de saison, provenant d\u2019animaux exclusivement nourris \u00e0 l\u2019herbe de la ferme, une ferme paysanne, respectueuse de la biodiversit\u00e9, certifi\u00e9e en agriculture biologique depuis 1998, sous mention Nature et Progr\u00e8s depuis 2015. … <\/p>\n

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