{"id":1061,"date":"2023-02-09T10:15:45","date_gmt":"2023-02-09T09:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/?page_id=1061"},"modified":"2023-02-09T10:15:47","modified_gmt":"2023-02-09T09:15:47","slug":"fruits-rouges","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/index.php\/fruits-rouges\/","title":{"rendered":"Fruits rouges"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Florence MORLIERE productrice de fruits rouges \u00e0 Villepreux<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Prochain contrat ~mai\/juin 2023<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 dans l\u2019h\u00f4tellerie de luxe internationale, Florence a suivi une formation dans le mara\u00eechage. Afin de militer pour la pr\u00e9servation des terres agricoles, elle s\u2019est reconvertie, en 2016, dans la production biologique de fruits rouges sur la ferme de la Faisanderie, \u00e0 Villepreux, o\u00f9 elle loue une parcelle de 6\u00a0000 m\u00b2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"525\" height=\"394\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?resize=525%2C394&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1062\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?resize=1024%2C768&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?resize=1536%2C1152&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image4.jpeg?w=2016&amp;ssl=1 2016w\" sizes=\"(max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La parcelle compte&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>350 fraisiers (vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces (d\u00e8s le mois de mai) et plus tardives (\u00e0 partir de juillet),<\/li>\n\n\n\n<li>150 framboisiers,<\/li>\n\n\n\n<li>80 cassissiers,<\/li>\n\n\n\n<li>60 groseilliers,<\/li>\n\n\n\n<li>90 m\u00fbriers rouges et noirs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Florence a \u00e9galement sur sa parcelle 7 colonies d\u2019abeilles noires, esp\u00e8ce pr\u00e9serv\u00e9e de la Plaine de Versailles.<\/p>\n\n\n\n<p>Florence a, pendant les 4 premi\u00e8res ann\u00e9es de son installation, eu un atelier de poules pondeuses mais, le d\u00e9bordement r\u00e9gulier du Ru de Gally, les alertes de grippes aviaires et le prix des c\u00e9r\u00e9ales l\u2019ont contrainte d\u2019arr\u00eater cette production.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour pallier cette perte \u00e9conomique, elle a alors d\u00e9cid\u00e9 de transformer ses produits de la ruche (cire d\u2019opercule et un peu de miel) en les associant avec les huiles de deux fermes locales (la ferme de Pontaly et la ferme du Prieur\u00e9) ainsi qu\u2019aux fleurs de l\u2019Herbier d\u2019Elsa. Elle fabrique ainsi des savons et du baume \u00e0 l\u00e8vres.<\/p>\n\n\n\n<p>Florence propose des <strong>barquettes de fruits rouges vari\u00e9es<\/strong> en fonction de ses r\u00e9coltes, du <strong>conficoulis<\/strong> (mixe entre la confiture et le coulis) et du <strong>miel de fleurs de prairies<\/strong> de printemps (livraison fin mai) et d\u2019\u00e9t\u00e9 (livraison fin ao\u00fbt).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:53.74802%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image3.jpeg?strip=info&#038;w=558&#038;ssl=1 558w\" alt=\"\" data-height=\"640\" data-id=\"1063\" data-link=\"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/?attachment_id=1063\" data-url=\"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image3.jpeg\" data-width=\"558\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image3.jpeg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:46.25198%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image2.jpeg?strip=info&#038;w=480&#038;ssl=1 480w\" alt=\"\" data-height=\"640\" data-id=\"1064\" data-link=\"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/?attachment_id=1064\" data-url=\"https:\/\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image2.jpeg\" data-width=\"480\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image2.jpeg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"525\" height=\"346\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image0.jpeg?resize=525%2C346&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1065\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image0.jpeg?w=640&amp;ssl=1 640w, https:\/\/i0.wp.com\/letangauxpetitsoignons.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image0.jpeg?resize=300%2C198&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le contrat fruits rouges et miel est disponible sur la p\u00e9riode de juin \u00e0 septembre.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Florence appr\u00e9cie le contact et la vente directe. Elle vend \u00e9galement une partie de sa production sur des march\u00e9s locaux. Elle a \u00e0 c\u0153ur de partager son travail et son quotidien avec les Amapiens et se r\u00e9jouit de pouvoir nous accueillir sur sa parcelle pour&nbsp;nous sensibiliser \u00e0 sa production ou nous faire participer \u00e0 de petits travaux.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;Je remercie tous ceux qui, en consommant local, pr\u00e9servent nos terres agricoles.&nbsp;\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Florence MORLIERE productrice de fruits rouges \u00e0 Villepreux Prochain contrat ~mai\/juin 2023 Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 dans l\u2019h\u00f4tellerie de luxe internationale, Florence a suivi une formation dans le mara\u00eechage. 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